Жамон от 100% Иберийска свиня, хранена с жълъди - Жамон

Нашият шунка от 100% иберийски прасета, хранени с жълъди, е разпознаваема по удължената си форма с тъмен и износен копит, типичен за прасетата, отглеждани на свобода по ливадите. Тя има интензивен и ярък цвят с голямо присъствие на бели ивици в текстурата си. При дегустацията се усеща интензивен и постоянен аромат, а нотки на ядки се възприемат, получавайки сочен баланс между степента на соленост и внимателно узряване, заедно с дълъг и приятен послевкус, който допълнително уточнява опита от това майсторско произведение. SKU:611100 тегло:8 – 8.5 Kg