мортадела

... Давиде, който продължава семейната страст, компанията приютява около 800 магарета. Компанията е специализирана в производството и доставката на магарешко мляко (свежо и лиофилизирано) за индивидуални потребители и за хранителната и козметичната индустрия. Лиофилизацията на млякото също се извършва директно в компанията. Компанията произвежда и еко-билогични козметични продукти на базата на магарешко мляко и различни гурме продукти като Мортадела и Салам от магаре, бисквити с магарешко мляко, ликьори с магарешко мляко. Дейността на компанията е основана и на приемането в агротуризма.

...мортадела, брезаола от бедро, салам Милано, сладък и пикантен салам Наполи, пикантна римска спианата, панчета • Кремове от сирене: с гъби, с трюфел, с балсамов оцет, с 4 сирена, с Пармиджано Реджано Докато за напитките търгуваме с вина от различни италиански региони: • Венето: Просеко и Амароне • Емилия Романя: Ламбруско, Санджовезе и Пиньолетто • Марке: Пасерина...

...ФИРМАТА ПРОИЗВЕЖДА СВЕЖИ САЛАМИ (КОЛБАСИ, ХАПКИ, ЛУГАНЕГА) И ЗРЕЛИ С ИЗКЛЮЧИТЕЛНО ИТАЛИАНСКИ МЕСА С ВИСОКО КАЧЕСТВО, БЕЗ ГЛУТЕН, ГЛУТАМАТ, ЛАКТОЗА, БОЯДИСВАНЕ, ИЗПОЛЗВАЙКИ РЕЦЕПТИ, ПРЕДАДЕНИ ОТ НАШИТЕ ДЯДОВЦИ И В СЪОТВЕТСТВИЕ С ТРАДИЦИЯТА НА ЛУНИДЖАНА. ОСНОВНИТЕ ПРОИЗВЕДЕНИ САЛАМИ СА: МОРТАДЕЛА НОСТРАЛЕ ОТ ЛУНИДЖАНА, САЛАМИ ЛАРДЕЛАТО, ФИЛЕТО ОТ ЛУНИДЖАНА, БРЕЗАОЛА ЛУНИДЖАНЕЗЕ (ОПАКОВАНА С ФРЕШКО МЕСО) И ЦВЕТЕТО НА ОЧИЛЦЕТО "ДУКА ДИ ТРЕСАНА" - ФИЛЕ С ЛАРД, АРОМАТИЗИРАНО С ПИПЕР, ИСТИНСКА ИЗНЕНАДА ЗА ГУРМЕТИ.

ПРОИЗВОДСТВО НА СУШЕНИЦИ (ПЕПЕРОНИ, ФРАНКФУРТСКИ, КАРАМАНЛИДИКА, ПЕТАЛА, ДИМЕН САЛАМИ, ПАРИЗАКИ, ЧЕСНОКОВА СУШЕНИЦА, МОРТАДЕЛА, ШУНКА, КАВУРМАС, СУШЕНИЦИ С ГОВЕЖДО). ТЪРГОВИЯ НА ЕДРО И ДРЕБНО СЪС СВЕЖО МЕСО И МЕСНИ ПРОДУКТИ.