...IGP 6 кг (без кост) Свинско от свободно отглеждане „червен етикет“ зрялост 14 месеца
Голямо шунка от Байон. Има истинска, голяма разлика с шунките от Байон, които се намират на пазара. Идеално за да се откроите от конкуренцията на разумна цена.
PLV пластини с цена и ценови етикети, предоставени с продукта.
...Деми шунка от Байон, чисто свинско от югозападна Франция с ГИП, която се разпознава по нежното и фино месо, получено след 12 месеца узряване. Шунка, която притежава ГИП (Географска Индикация за Произход) за своето качество. Узряла според древно умение. Месото е нежно и сочно, по-малко солено от повечето сухи шунки.
FIPSO INDUSTRIE е компания, специализирана в производството и търговията с свинско месо. FIPSO е единствената френска кланица, която изнася свинско месо за Съединените щати и Китай. Продуктите на FIPSO притежават множество етикети. Някои от продуктите в производството са идентифицирани: IGP свинско от Югозападна Франция, IGP шунка от Байон, червен етикет за свинско от свободно отглеждани свине и верига без ГМО.
Саласионите на Адур имат за основна дейност трансформацията и узряването на шунка от Байон и шунка от изключителна черна свиня. Чрез набавяне на висококачествени суровини и вдъхновявайки се от традиционни баски и бигурдански методи, Саласионите на Адур ви осигуряват високо качество и престиж на своите продукти. В сътрудничество с местни фермери и одобрена месарница, Саласионите на Адур имат предимството да предлагат био шунка от Байон, която е натурален продукт, произведен с уважение към нашата околна среда.