228 л Франция

Създадена през 1955 г., Tonnellerie Condachou е една от последните семейни и независими тоннеларии във Франция. Доминик Кондешу наследява баща си Марсел през 1995 г. След обучение по винопроизводство-винознание и диплома за тоннелар, синът му Клеман решава да се присъедини към семейния бизнес през 2010 г. Те работят ръка за ръка, за да го развият и да запазят занаята, който се губи. Живеейки сред...

... максимум 61 см. Машината е много лесна за употреба. Моторът е много тих и подходящ за работа в зона. Тегло: около 209 кг без течности. Скорост на влака: макс. 45 км/ч. Максимална дължина на разцепване: 62 см. Скорост на стеблото за общо движение: около 7 сек. Налягане Nip: 20/17 тона (измерена стойност). Размери на пакета: 120 x 80 x 55 см (Д x Ш x В). Количество хидравлично масло: 10 л (HLP46). Хидравлична помпа: 2 етапа. Хидравличен капацитет: 38,6 л / мин. Хидравлично налягане: 240 бара. Гуми: 10 инча. Размери: 228 x 102 x 100 см (Д x Ш x В). Работна височина на дървото: 65 см.

...Размери на цялото: Л 340 x Ш 511 x Вт 328 см Повърхност: 17,37 м2 Структура: дърво от масивна ела, необработено, дъска 28 мм Покрив: дърво 15 мм, кафяви шингли, (наклон на покрива 36° или 72,6 %) Врата: двойна Л 228 x Вт 192 от дърво Странична врата: единична Л 88 x Вт 189 см, от дърво с плексигласови стъкла Прозорци: 2 отваряеми прозорци, 2 x 4 плочки от плексиглас, 73 x 60 см Заключване: ключалка...

...ВИНИФИКАЦИЯ: Разумно лозарство Предферментационна мацерация на студено, Ферментация при 18°C Ферментация и отлежаване на утайка в дъбови бъчви (228 л) за 30% от купажа (8 месеца) Отлежаване на утайка в съд за 70% от купажа (5 месеца) БЕЛЕЖКИ ЗА ДЕГУСТАЦИЯ: Носът изразява апетитни нотки на конфитирани лимони и екзотични плодове, ананас и манго, след което преминава към по-минерални и деликатно...