...Състав: груба сол от остров Ре, 5 подправки (бял пипер, черен пипер, ямайскипипер, розов пипер, зелен пипер)
Възможни следи от целина, соя, ядки, глутен, мляко, горчица, сусам и сулфити
Референция:SEL0002...
...Ямайският пипер, известен също като Allspice, е основна съставка в кухнята на Карибите, но също така и на Близкия изток. Семената обикновено се използват в ястие на тиган или къри, като се оставят да се накиснат по време на готвене, но могат да се смелят и за поръсване върху приготвяне или в тесто за сладкиши заради вкуса си на канела / индийско орехче.
Произход: Мексико
Качество: AA...
...Нос
разкрива бавно омагьосващи аромати на лимонена трева, листа от лайм, свеж грейпфрут, ямайскипипер и джинджифил с ядро от свеж лимон и грейпфрут.
Уста
микроскопска до плътна, устата предлага смели слоеве от цитруси и подправки с фантастично напрежение и кредова финал.
Съчетание с храна: бели меса, риба, морски дарове, сирена.
Винарство: След ръчно и внимателно бране, винопроизводството...
...Премиер джин розе във Франция
Произведен в Корез
Дестилация в меден аламбик от тип шарантез
Съставки:
Неутрален алкохол, хвойна, кориандър, ангелика, ямайскипипер, кардамон, джинджифил, кориандър, касия
Мацерация на хибискус
Формат: 50cl.
Степен: 41,50 % об.
Цветът на джина, получен основно чрез мацерация на сушен хибискус в края на процеса на производство, предлага допълнително визуално изживяване.