Къщата Caudalie, изключителност в био, натурално и диво!
От своите приятелски тапас, "инфарината или темпура" замразени (крокети, калмари, раба...) сертифицирани IFS, без оцветители, без консерванти и добавки, през дивите риби и други морски продукти, горските гъби от нашите региони, пресни, сушени, на прах или замразени, до своите био зехтини с аромати на манатарки, див мащерка,... получени чрез...
...Орехи кешу W240 с трюфел в буркан от 150гр
Ще можете да ги похапвате по време на вашите аперитиви.
Орехите кешу W240, ароматизирани с трюфел, са печени в ателието Croc'Ella във Франция, в региона Прованс-Алпи-Лазурен бряг в Марсилия.
Съставки
Орехи кешу W240
сол
трюфел
екстра върджин трюфеловомасло
картофено нишесте
Croc'Ella, търговец на едро на сушени плодове, но не само, предлага на ваше...
... напрежението на добре узрелите танини. Финалът е свеж и елегантен с забележителна дължина.
Съчетание с храна: гриловано говеждо ребро, дивечово бедро с манатарки, патешки дроб в гювеч, агнешко с артишок, талиатели с гъби и фоа гра, турнедос с трюфеловомасло.
Винификация: отлежаване в нови бъчви за 50% от обема, съхранявани в климатизирано избено помещение.
Око: плътен виолетов.
Съвет на енолога...
...буркани с цели трюфели или обелки, или стърготини от трюфел. Ще откриете и малки удоволствия, които да обогатят вашите ежедневни ястия, благодарение на трюфеловомасло или оцет, пасти, подправки или дори ястия като ризото, паста или полента. За да добавите малко трюфелова нотка към вашите ястия, можете да изберете кремове или сосове. Освен трюфели, ние селектираме и различни висококачествени гъби...