...Нашите решения за формулиране на сосове, супи и маринати с чист етикет - Нашите решения с чист етикет от гамите Mixeo и Stabeo, на базата на растителни влакна, са вашите съюзници при формулирането на сосове, супи или маринати.
Те могат да се използват както в емулгирани продукти, така и в продукти с ниско съдържание на мазнини, представлявайки добри алтернативи.
Незаменими в вашите веган...
... леко чеснов и ароматен нюанс.
Подправяне: Идеална за поръсване върху печени зеленчуци, салати или ястия с паста.
Готвене: Използвайте по време на готвене, за да инфузирате ястията си с деликатния вкус на чесън от мечка.
Нетно тегло: 250g
Опаковка: Пакет от 250g
Съхранение: Да се съхранява на сухо и хладно място, защитено от светлина, за да се запази качеството и интензивността на ароматите.
Идеална за:
СосовеСупи
Вегетариански ястия
Леки маринати
Референтен номер:SELAILDESOURSVRAC250...
...Компактна нагревателна купа в различни покрития, за бързо и лесно обслужване на супи, сосове, бобови култури, яхнии и др. Сваляемият вътрешен контейнер улеснява пълното почистване. Доставя се с етикет с магнитна стойка. Приема само влажна топлина.
...Сушеният лимон от Иран или лимуу на персийски е незаменима част от персийската кухня.
Тези сушени лимони се характеризират с кисели и деликатно опушени нотки, които ще придадат свежест на вашите ястия.
Можете да използвате тези лимони цели или на парчета и да ги добавяте към вашите яхнии или сосове и супи. Те се хидратират много добре при контакт с течности.
Или можете да смелите тези сушени лимони на прах с помощта на хаванче, за да можете лесно да ги смесите с вашите сладкиши.
...Гамата „Плато от Вкусове“ е съставена от сирене и ароматизирани сирене препарати. Това „Плато от Вкусове“ предлага селекция от натурални аромати и препарати от сирене на прах, които ще добавят необходимия акцент на вашите композиции.
Приложение:
Снаксове СосовеСупи и пюрета Готови ястия Паста Пици... и др.
Ементал, натурални аромати, готвени нотки, сирене препарати...
...Бейн мари за сосове 2 резервоара
Неръждаема стомана
Капацитет на резервоара: 2 x 4,5 литра
Резервоари и капаци от инокс включени
Сухо нагряване
Регулируем термостат от 30°C до 90°C
Мощност: 400 W / 230 V
Размери: Ш 300 x Д 600 x В 350 мм
Тегло: 9,5 кг
Реф:CBMS2...
...Машина sous vide Takaje Pro.
Уникалната система на опаковачките Takaje позволява значителни икономии.
При интензивна употреба, възможността бързо да се изсмуква въздуха, колкото е необходимо, в стъклени буркани с метални капачки или в пликове е неоспоримо предимство.
В буркани можете лесно да защитите супи, сосове, пюрета или сокове от окисляване, без да рискувате да изсмуквате течността...
...Стъклената кутия Prestige е налична с вместимост 850 мл и капачка TO 82, което я прави идеален съд за опаковане на зеленчуци, плодове, супи, сосове и др.
Референтен номер: 850TPRE
мл: 850
Диаметър: 88
Височина: 175
Тегло (г): 330
Опаковка: Палета от 1 690
Тип капачка: TO 82...
...Референтен номер
3329486671038
Тапиоката, известна още като японска перла, е нишесте, използвано в кулинарията, произведено от сушени и обработени корени на горчивия маниок.
Тапиоката е идеална за сгъстяване или свързване на вашите сосове, супи и кремове. Тя ще бъде също така оценена в сладките ви рецепти, като придава лекота и пухкавост: сладкиши, десерти, кремове.
...Нашият гуар гума е идеалният продукт за професионални готвачи или компании, които искат да разработят безглутенови продукти. Всъщност, благодарение на своите сгъстяващи, стабилизиращи и емулгиращи свойства в храните, тя предлага равномерна текстура и способности за образуване на гелове. Може да се използва в сосове, супи, сладоледи и сорбета, хлебни и сладкарски изделия, прахове и др.
...Тази разпространена паста на основата на зелени и черни маслини е класика в южната кухня. Използва се в ястия с паста, като основа за брускета или винегрет, просто се наслаждава на парче хляб или пък за подправяне на супи и зеленчуци. Съставките, произхождащи от биологично земеделие, се обработват на студено, за да се гарантира автентичен вкус. 100% веган, този песто с маслини не съдържа сирене или други животински продукти.
Зелени маслини* (43%), слънчогледово масло*, сушени домати*, черни маслини* (7%), чесън*, морска сол, зехтин*, чили*, винен оцет*. *: Продукти от биологично земеделие...
... 359 мл може да се използва за съхранение на разнообразие от храни, като сосове, подправки, консерви или други хранителни продукти.
Естетически вид: Прозрачното стъкло позволява лесно визуализиране на съдържанието на контейнера, което е удобно за идентифициране на съхраняваните храни и за естетична презентация на рафтовете.
Издръжливост: Стъклото е здрав и издръжлив материал, който предлага ефективна защита срещу замърсяване и осигурява свежестта на храните.
...ЗАБЕЛЕЖКИ
Зеленчуци
Сирена
Месо
Морски дарове
Подправки
Растения
Приложения: закуски, сосове, супи, диетични, млечни продукти, готови ястия, подправки, храни за животни, …
Можем да ви предложим всички наши аромати както в течна, така и в прахообразна форма.
Списъкът на продуктите или приложенията не е изчерпателен.
...Брашното от сладки картофи е богато на хранителни вещества, фибри, антиоксиданти и не съдържа глутен. То е много добра алтернатива на традиционните брашна.
Естествено сладко, то подобрява ястията, придавайки им повече вкус и оранжев цвят.
Може да се използва в много хранителни приложения: хлебни изделия, сладкарски изделия, супи, сосове и др.
...Етиопската подправка, за която всички говорят!
Етиопско къри, традиционно използвано в яхнии или бавно готвени ястия, на барбекю меса, в супи, сосове и дори в хляб... списъкът е безкраен!
...Прясно нарязано, измито и замразено след прибиране на реколтата. За готвени ястия, салати, сосове, супи...
Предпочита се да се използва студено.
Подходящо е и за горещи приложения.
Тегло: 50г...
...Нашият прах от моринга е източник на витамини (A, B, C), минерали, протеини, антиоксиданти и аминокиселини.
Тази супер храна се използва за:
- борба с умората
- борба с анемията
- подпомагане на по-добра гликемия
- намаляване на стреса
- провеждане на детоксикация
- подпомагане на отслабването
- укрепване на имунната система
Употреба: Запарете праха за няколко минути, за да се възползвате от ползите му за благосъстоянието, или го добавете в бульони, супи, топли ястия, сосове и салати.
Тегло: 0.100 г...
...Персите и египтяните преди 2000 години считали шалотa за свещено растение.
Растение с луковица, близко до лука и чесъна, то се използва широко в кухнята, нарязано в салати или сосове като бернезе или бяло масло.
Цели, задушени или конфитирани, те ще бъдат чудесно допълнение за риба, месо или фоа гра.
Идеалният спътник за всички ваши рецепти с вино или просто за подправяне на ястията ви. Идеално за червени сосове, готвене на меса, задушени картофи, ястия с домати и стари супи.
SKU:SGE250...
...Flexi-Line® е модулна и персонализируема в зависимост от нуждите.
Област на приложение
Вина, алкохоли, плодови сокове, пюрета, води, млечни продукти, сиропи, концентрати, сосове, супи… и всички други хранителни или нехранителни течности.
Пълна линия с една глава на видео Изтеглете брошурата Пълна автоматична линия...
... неръждаема стомана. Тази ножица е подвижна, за да улесни почистването или подмяната ѝ. Купата на блендера се закрепва към основата чрез гумено съединение с метално подсилване.
Проектиран за интензивна употреба, блендерът Waring е способен да приготвя 50 до 70 напитки на ден, т.е. супи, маргарити, коктейли, гранити, сосове... Този професионален миксер е идеален за кафенета, ресторанти, барове за смутита...
капацитет: 1,5 литра
dimensions: Ш 170 x Д 190 x В 430 мм
мотор: 750 вата
мощност: 120 V / 60 Херца
тегло: 7 кг...
...перфектно ще подчертае вашите супи, сосове и коктейли.
Мускатовото орехче притежава естествена успокояваща собственост срещу аерофагия и също така стимулира апетита ви.
Най-известната му добродетел е усмивката, която носи на лицето ви, след като го опитате!
Нетно тегло: 50 г
Произход: Индонезия...
...Тази механична машина с един формат е проектирана за опаковане на течни или пастообразни продукти (обикновено кисело мляко, ароматизирано кисело мляко, плодово кисело мляко, сметана, десертна сметана, ориз с мляко, извара, плодови сокове, супи, сосове и др.) в пластмасови контейнери с диаметър до 95 мм ...
Характеристики
Обем на дозиране: 150 до 500 мл.
Материал на опаковката: контейнер с алуминиев капак
Продуктивност: до 12 контейнера / мин.*...
...Правоъгълната купа е оригинална опаковка за поке купи, супи или сосове. Капакът е удобен за безопасно пренасяне на ястията. Предлага се в 2 различни размера:
Размер (500ml): Перфектен за малки гладове
Размер (750ml): За задоволяване на най-силните апетити
Минимално количество за поръчка: 300 броя
Обем: 500ml, 750ml...
...Стъклени буркани Weck Bobines 370 мл, диаметър 80 мм с стъклени капаци и уплътнения от натурален каучук. Клипове не са включени.
Перфектни за вашите сокове, сосове, пюрета, домашна майонеза, плодове в сироп, сезонни зеленчуци, супи, домашен крем за намазване...
Капацитет: 370 мл
Диаметър на отвора: 80 мм
Височина: 122 мм
За количество в грамове: около 300 грама
Гарантирано 100% без BPA, без олово и без фталати.
... може да достигне височина до 50 см. То предпочита топла, лека, варовита почва, богата на хумус и расте на слънце или на полусенчесто място.
Консумирайте го пресен, за да ароматизирате риби, птици, супи, яхнии, пресни и пържени зеленчуци, доматени сосове и йогурт.
...Многофункционален буркан
Уплътнителна гума
Капак с клип
Произведено във Франция
Материал: стъкло
Цвят: безцветен
Подходящ за съхранение на най-добрите рецепти за пресни плодове и зеленчуци, супи, сосове, готови ястия...
Оранжевото уплътнение осигурява перфектна херметичност за дълготрайно съхранение. То е за еднократна употреба и трябва да се сменя при всяка употреба.
Обем: 0.50 литра, диаметър 85 мм
0.75 литра, диаметър 85 мм
1.00 литра, диаметър 85 мм
1.50 литра, диаметър 85 мм
2.00 литра, диаметър 85 мм
Продават се в пакет от 6 буркана + уплътнения, минимум 4 пакета = 24 буркана...
...Меленият черен пипер е много ценена подправка с горещия и остър вкус, която има разнообразие от приложения в кухнята.
Използвания на меления черен пипер в кухнята:
Добавя се практически към всички храни, всички рецепти: супи, меса, зеленчуци, дресинги, сосове.
Той се съчетава много добре с: ароматизирани солници, джинджифил, кардамон, чесън, кимион, лавандула, индийско орехче, портокалова кора, магданоз, лимонова кора, лук.
Ползите от меления черен пипер:
Той е мощен противовъзпалителен агент, улеснява храносмилането, ограничава подуването на корема, бори се с гаденето и случайната запек.
...Задължителното за 'гурме' ястие, мелничката за манатарки! Идеална за ориз, сосове, грил ястия, супи... 100% екстра манатарки. Стъкло 30 г. Срок на годност 18 месеца.
...В КУХНЯТА
Се съчетава добре с: куркума, чесън, джинджифил, канела, мащерка, риган и анасон. Отлично се комбинира с риба, агнешко, пилешко, но също така и с зеленчуци, сосове и супи.
ПОЛЗИ
Кимионът е ефективна подправка за предотвратяване и облекчаване на повечето проблеми, свързани с храносмилането. Той увеличава освобождаването на храносмилателни протеини в устата, стомаха и тънките черва, за да...