...Нашата био горчица с черен чесън ще съпътства вашите меса, зеленчуци или дресинг.
Тя също така е идеална за вашите маринати.
Горчица с характер, фина и силна с красивия си аромат на черен чесън.
Намирате вдъхновение с нашите идеи за рецепти.
СЪСТАВКИ
Биологична френска горчица (биологични семена от горчица, биологичен винен оцет, вода, сол) 90%
Биологичен черен чесън от Жер 10%
СЪХРАНЕНИЕ
Да се съхранява при стайна температура и на тъмно.
Добре затворете буркана след употреба. След отваряне съхранявайте в хладилник и използвайте в рамките на 90 дни.
... на изисканост на вашите рецепти.
Използването на нашия Винегрет от мед счесън и мащерка е избор на натурален продукт, без добавки и консерванти. Той е перфектен за тези, които искат да добавят оригинален акцент в кухнята си, докато се наслаждават на ползите от меда. Независимо дали сте любител готвач или опитен кулинар, този винегрет ще ви вдъхнови и ще обогати ястията ви. Добавете го в колекцията си от основни съставки и открийте многобройните му приложения в кухнята.
... усъвършенстване на вашето месо!
Нашата марината Oued-Amlil е съставена от чесън и много висококачествени ароматни билки. Тя ще придаде гастрономичен нюанс, достоен за големите готвачи, на меса като агнешко, телешко или говеждо. Особено изискана, тя напомня на рецепти като Maître d’hôtel или сосове за охлюви. Лесна за употреба и готова за употреба, тази марината Oued-Amlil се отличава с зелен цвят и вкус, наподобяващ масло-песто. Ресторанти, снак барове, бързо хранене и месарници, които използват тази
Референция: ART0012...
...които перфектно се комбинират с маринованото филето аншоа в зехтин. Ако имате рецепта, която основно използва тези съставки, то можете без съмнение да добавите аншоа и да успеете всеки път:
- Зелена или черна маслина
- Домати (свежи, намачкани, черешови домати...)
- Каперси
- Печени чушки
- Тиквички
- Картофи
- Сирена моцарела и фета
- Варено яйце, майонеза или омлет
- Чесън.
...Освен това, той е по-лесно смилаем от последния, но ароматът му е също толкова интензивен.
Писто е традиционна рецепта, произхождаща от Прованс, която носи името на италианското Песто. Тези две рецепти, макар и много подобни и вдъхновени една от друга, са напълно различни.
Докато "Песто Дженовезе" се приготвя с босилек, зехтин, чесън, сирене и кедрови ядки, Писто съдържа само босилек, чесън, зехтин и нищо повече.
Референция: AR801233
Ean13: 3760306801233...
...• Гелеви сосове на солена и сладка основа в кубчета IQF с размери 4x4x4, 6x6x6, 8x8x8 или 12x12x12 мм
• Масла и подправки в кубчета IQF с размер 8x8x8 мм
ХАРАКТЕРИСТИКИ
• Готови за употреба
• Възможна адаптация на устойчивостта на студени обработки и текстурата при нагряване
ПРИЛОЖЕНИЯ
• Маркиращи за колбаси, кайма, нъгети…
• Топинги за пица
ОПАКОВКА
• Чанта от 10 до 15 кг
• Картон от 10 кг
СЪХРАНЕНИЕ
• 12 до 18 месеца при -18°C
НЯКОЛКО ПРИМЕРА ЗА РЕЦЕПТИ
• Чесън / магданоз
• Кетчуп
• Домат
• Мексикански
• Къри
• Горчица
• BBQ
• Сирене...
...Приготвяне на фалафел и зеленчукова питка с брашно от амбърна дрека. Malti’mix са смеси, използвани за улесняване на приготвянето на солени и сладки рецепти.
Състав: Брашно от нахут*, Брашно от амбърна дрека (произведено от малц от зърнени култури)* (35%), Обелени слънчогледови семки*, Овесени ядки*, Семена от чиа (Salvia hispanica)*, Чесън*, Лук*, Сладък червен пипер*, Фина сол от Геранда IGP...
... да придружават: пиле, риба, зеленчуци…
Често се използва в рецептис месо, птици, както и морски дарове като скариди, миди или раци.
Ползите от индийското къри:
Много добро съдържание на антиоксиданти, стимулира храносмилателната система, богато на магнезий, източник на манган. Витамини E и K за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания.
...Чесън за аперитив на индийски, провансалски, ориенталски стил. Деликатеси от артишок, чушки, домати. Използванията са многобройни и отварят тайната врата на кулинарната креативност, изпълнена с морски бриз от юг. Също толкова оригинален и вкусно изненадващ, чесънът за аперитив обновява формулата.