От 2009 г. Самюел Покке, страстен пчелар, отговаря на нуждите на професионалистите с предложение за мед на едро. В Pocquet Apiculture предлагаме бъчви от 300 кг или кофи от 20 или 40 кг, основно за "Мед от цветя" и "Мед от липа". Нашите продукти се произвеждат с уважение към традиционните процеси, като същевременно използваме съвременни техники за извличане, гарантиращи масово производство, което ...
... се предлагат различни хранителни специалитети с ароматизация.
Нашият ликьор, приготвен чрез мацерация на стъблата и цветята в алкохол, се консумира много охладен в края на храненето.
Той също така е много ценен в сладки кулинарни приготовления (макарони, сабайон, крем патисьер), като заливка за сладолед, в коктейлни смеси.
Няколко капки лавандулов ликьор в бяло вино ще направят отличен "Провансалски" кир!
...Съставки:
100 % Бял органичен оцет*
Клонче от провансалски билки (мащерка, розмарин, дафинов лист)*
*Приготвено от вино, произведено от органично отглеждани грозда
Предложение за сервиране:
Дресинг за салати, маринати, сосове
Този продукт е наличен в 25 cl.
Ние сме малко и средно предприятие, разположено в региона Вар. Произвеждаме асортимент от провансалски специалитети: тапенади, антипасти, супи, конфитюри от чесън, конфитюри от лук, доматени сосове... Известни сме и признати като специалисти по оцет с плодова пулпа: най-широк избор, най-висок процент пулпа, уникален вкус. Разпространяваме продуктите си директно на нашите клиенти във Франция и на износ. Ние сме активен член на мрежата Gourmet Provence - Производители на вкусове.
... оцет, естрагонов оцет,... Производител на горчица с орехи, горчица с домати, горчица с мед, горчица с гроздова мъст, горчица с провансалски подправки. Производител на риболовни примамки на основата на брашна: примамки за езера, примамки за риба, примамки за платика, примамки за едри риби, примамки за река. Производител на венци от коноп, венци от тиква, венци от рапица, венци от царевица, венци от слънчоглед за риболовни примамки.