подобрители на брашно Франция

...Искате ли да коригирате брашната си, за да създадете хлябове и багети, които отговарят на регулациите за традиционен френски хляб?

...Хляб сандвич големи секции Пшенично брашно, глутен, растителни мазнини (нехидрогенирани масла и мазнини (палмово и рапично), вода), тримолин, захар, хлебна мая, подобрители (пшенично брашно, емулгатор E471 и E481, брашно от широк боб, сгъстител гуар, агент за обработка на брашно E300, ензими), сол, малц, емулгатор: соев лецитин (без ГМО).

...Ние допълваме брашната с различни подобрители, проучени, за да запълнят липсите на определени брашна. CARIF разполага с напълно оборудвана лаборатория за анализ, предназначена за проектиране на коректори за мелничарството, напълно адаптирани към нуждите на нашите клиенти мелничари. Методологията за създаване на коректор на брашно в нашата лаборатория е следната: Пълно анализиране на основното...

От 1703 г. МЕЛНИЦИТЕ ДЮМЕ произвеждат брашно за хляб, брашно за специални хлябове, сладкарско брашно, брашно за индустрията, подобрители за хиляди клиенти: индустриалци в хлебопроизводството, независими занаятчии хлебари и сладкари. МЕЛНИЦИТЕ ДЮМЕ са сред 10-те най-големи мелници във Франция. Новото производствено съоръжение отвори врати в района на Салси в Грон (89) през септември 2015 г. То...