подготовка за сладкарство Франция

...Нашите решения с чисти етикети от гамите Mixeo и Stabeo, на базата на растителни влакна, са вашите съюзници за приложения в хлебопекарството, сладкарството и печенето. Stabeo намалява напукването на вашите сухи продукти и помага при оформянето и структурирането на вашите формирани продукти. Mixeo има разнообразни приложения, като например текстура, имитираща мазнини, което позволява намаляване на съдържанието на мазнини. Благодарение на голямото количество влакна, които съдържат, нашите решения позволяват значително увеличаване на съдържанието на влакна в крайния продукт.

...Ако сте свикнали да работите с продукти като "макарон", сте наясно с комплексността на неговата подготовка. Благодарение на сътрудничеството с много сладкари в лабораториите и шеф Матю Бландин (световен шампион по сладкарство през 2013 г.), се роди идеята за проектиране на тази машина. Вибрациите на машината позволяват на върховете на вашите бисквити да се усвоят, докато не получите перфектно...

...Смес за сладоледени конуси 10Kg реф: P13326...

... ръчен потопяем миксер Swissline Bamix® ви дава невероятни резултати за бързи ястия през седмицата или по-изискани ястия през уикенда. Лесен за употреба и бърз в изпълнението. С мощност от 200W, той се справя с всяка подготовка за рекордно време. Истински помощник благодарение на своите 4 накрайника, той ще ви помогне да приготвите вкусни рецепти от предястие до десерт. Аксесоари с множество приложения: Нож за нарязване: нарязва плодове и зеленчуци с влакна Референтен номер: DX100080 В наличност: 5 продукта...

...Този миксер е универсален уред, който ще ви придружи в приготвянето на ястия с брашно, сосове, месо... Той е напълно подходящ за употреба в хлебарство, сладкарство, месарство, пицарии, кетъринг и ресторанти, тъй като може да замесва както меки теста, така и твърди смеси като пица и хляб. Предимствата на този продукт: - Лесен за почистване - Уред изцяло от неръждаема стомана - Подходящ за професионална употреба...

... внимателно отношение към детайлите, от избора на най-добрите съставки, като Amandes chocolatées de Montélimar, до деликатната подготовка на всяко парче сладкарство. Разширяваме нашата палитра с Конфитюри и Сладкиши, шоколадови или не, и уникален крем за намазване, който ще трансформира вашите закуски в моменти на чисто удоволствие. Включете се в това кулинарно изживяване с нас и се оставете да бъдете пренесени от богатството на френската занаятчийска сладкария.

...съдове за омар, за охлюви…) 5. Уредите за сладкарство: точилка, силиконова форма, пошове, терини, форми за торти… 6. Раздел за почистване и кухненски облекла. 7. Ножовете, където ще намерите всичко необходимо за рязане (ножове, месарски ножове, дъски…). 8. Разделът Бюфет и Обслужване ще ви предостави всичко необходимо, за да задоволите клиентите си с безупречно обслужване и апетитни бюфети. 9. Аксесоари за барове и хотели Не се колебайте да се свържете с нас, за да се възползвате от персонализирана оферта! Целият наш каталог на: ustensiles-et-cuisine.fr...

... се обръща към всички сектори на агропродоволствието: хлебарство-сладкарство, млечни продукти, готови ястия, морски продукти, колбаси, соления, птици, плодове и зеленчуци, търговия, месарски занаяти. VIF предлага решения, адаптирани към размера на всяка компания, за малки предприятия с десетина души, малки и средни предприятия и големи групи. Предложенията на VIF вече обхващат всички функции: производство, управление на физическите потоци, търговско управление, логистика, подготовка на поръчки, покупки...

...охладени витрини, хладилни камери и охладителни шкафове. Не забравяйте и оборудването за подготовка за професионални кухни, като резачки за зеленчуци, приготвяне на тесто, месо, сладкарство и хлебарство. Нашите продукти са идеални за ресторантьори, закусвални, бързо хранене, хлебарници, сладкарници, кафенета, барове, хотели и столови.