Оборудване за сладкарници - Вибрираща маса

Ако сте свикнали да работите с продукти като "макарон", сте наясно с комплексността на неговата подготовка. Благодарение на сътрудничеството с много сладкари в лабораториите и шеф Матю Бландин (световен шампион по сладкарство през 2013 г.), се роди идеята за проектиране на тази машина. Вибрациите на машината позволяват на върховете на вашите бисквити да се усвоят, докато не получите перфектно закръглена, гладка и хомогенна черупка. Вече не е необходимо да удряте тавите в дланите си. Известно е, че тази повтаряща се практика е отговорна за много трудови заболявания. Произведени в три променливи размера, вибриращите маси се адаптират към вашите нужди.