...Ако сте свикнали да работите с продукти като "макарон", сте наясно с комплексността на неговата подготовка.
Благодарение на сътрудничеството с много сладкари в лабораториите и шеф Матю Бландин (световен шампион по сладкарство през 2013 г.), се роди идеята за проектиране на тази машина.
Вибрациите на машината позволяват на върховете на вашите бисквити да се усвоят, докато не получите перфектно...
...С ТАЗИ МАШИНА МОЖЕШЕ ДА ПРИГОТВИШ:
Чайни сладки, бисквити, меренги, плумкейк, домашни сладки, перуниллас, мантекадос, полворони, алфахори, сметанови бисквити, кукита, мадлени, блат за сладкиш, макарони, къпкейкове, бадемови бисквити, котешки езици и др.
• Равномерно и бързо производство, избягвайки натоварването на тестото или всяка промяна в естествените му характеристики.
• За средно и голямо...
...) за талиателе,
№ 89 (10 мм) замакарони,
споглия 2x85 мм лист тесто,
Машината отговаря на стандартите "CE" в сила относно
сигурността и хигиената.
Долен вентилатор за бързо сушене на тестените изделия при изхода.
Тази машина е проектирана запроизводствона тестени изделия от
първични суровини като брашно от твърда или мека пшеница с
добавяне на вода и/или яйца, или дори спанак за зелени тестени...
...Машина за оформяне на тесто запроизводствонамакарони, тесто за шупли, бисквити и др...
Главa за твърдо/меко тесто
Главa за течнo тесто
Оборудвана с тъчскрийн
Неръждаема маса на колела
Треми с тефлонови валци
2 Рамки с 4 изхода с тефлонови накрайници
1 Рамка за дозиране с 6 изхода замакарони
2 резачки (4 клона)
Година: 2017
Захранване: 220 V - 1.3 Kw
Тегло: 150 Kg...
...Макароните в Калабрия също се наричат strangugliapriaviti, scilatielli, scialatielli, firrazzul, maccarruni a firrettu, fileja, fhilateri, в зависимост от мястото на произход.
Древно, за работа с тестото са се използвали гонаци, дървесните стъбла на цветето на дисата, а по-късно - игли за чорапи или метални пръчки от счупен чадър.