...Ние сме единствените френски дизайнери и производители на оборудване за сферата на хлебопекарството и сладкарството.
Специалисти в дресировките/пакетиращите машини, машините запечене на тартове и вибриращите маси.
Нашата цел е да ви облекчим от повтарящите се задачи, като същевременно запазим особеностите на ръчното производство.
... различни процеси на готвене, като гриловане, задушаване или печене.
> За използване с GN 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 аксесоари
Режим на смесена фурна:
> Готвене на пара 30 °C - 130 °C
> Пулсиращ въздух 30 °C - 300 °C
> Комбинация от пара и пулсиращ въздух 30 °C– 300 °C
ClimaPlus:
> Управление на климата – Измерване и регулиране на влажността
> Регулиране на влажността на стъпки от 10 %...
... сладкиши... Инфрачервените тунели за златисто печене предават полезната енергия за реакцията на Майяр без контакт. Те са слабо повлияни от работните условия и могат, благодарение на реакцията на своите излъчватели, да коригират конвективната част, присъща за всеки термичен тунел. Енергията се доставя на съответното място с подходящи дози и когато е необходима. Енергията, развита от инфрачервените излъчватели, позволява значителни печалби в производителността и качеството.
... позволява прецизно готвене, докато времето за готвене може да бъде настроено между 1 и 30 минути.
С 4,3-инчов цветен екран и осем предварително зададени рецепти, фурната прави процеса на готвене прост и бърз. Стекуемият дизайн позволява наслагване на до три фурни, оптимизирайки пространството. Фурната е монтирана на стойка с колела за улесняване на мобилността и работи на 230V с консумация на...
...Текстил запечене - антиплъзгаща се печка.
С силиконови стъклени влакна.
Многофункционален: подвижна работна повърхност и печка.
Идеален за всички ваши приготвяния (бисквити, курабийки, еклери, пълнени теста, но също така и за солени ястия, предястия, бутер теста...)
Икономичен, този повторно използваем текстил ви спестява използването на хартия запечене!
Размер: 400x600mm...
...Тази ротационна машина е оборудвана допълнително с позлатяване и поръсване. Това позволява да се нанесе върху повърхността на бисквитата преди печене разтвор, който ще придаде блясък на бисквитата при изваждането от фурната, но също така и да залепи поръсването, което можем да добавим отгоре (захар, сусам и др.)...
... вулканизацията (печене), като подготовка на предварителни смеси, които след това се поставят в отпечатъците на формата или в трансферна камера преди компресията. Продължителността на цикъла на формоване е свързана с естеството на еластомера и геометрията на детайла. След завършване на вулканизацията, гуменият детайл се изважда от формата и след това се контролира.
• Преси за компресия от 70T до 1 000T
• Нови машини, редовно обновявани
• Специфично оборудване на пресите
• Платформи с много големи размери
• Комплекти за изваждане от формата...
...Плоча за електрическо печене Premium Lisse Casselin
Конструкция от инокс
Плоча от масивна стомана
Регулируем термостат от 140°C до 300°C
Сигурностен термостат
Контейнер за събиране на мазнини
Печеща плоча: 600 x 400 мм
Мощност: 3 200 W / 230 V
Размери: Ш 620 x Д 610 x В 230 мм
Тегло: 37 кг
Съществува и в смесена версия, плоча с гладка и рифелна повърхност (вижте по-долу нашите свързани продукти).
Ref:CPASGMIP...
... предлагаме също така и висококачествени инструменти за приготвяне на сладкиши и шоколад. Качеството и прецизността са гарантирани.
Ще намерите и всичко необходимо за работа с тесто: точилки, разбивачи, резачки за тесто, формички и др...
Също така ви предоставяме всичко необходимо за лесно приготвяне на равиоли.
Накрая, предлагаме и секция "пицария", в която ще намерите лопати за пица, тави за пица, резачки и професионални кутии за съхранение на вашите теста!
...Този дозатор за тесто е идеален за професионалисти в ресторантьорството и уличната храна, за да приготвят вкусни чуроси. Това устройство за чуроси е ръчно. Машината за чуроси произвежда около 5 чуроса на натискане.
Тази машина за чуроси позволява да се приготвят вкусни чуроси. За по-добър резултат при печене, оставете тестото за чуроси да почине за един час преди употреба. Резервоарът на устройството за чуроси има капацитет от 1,50 кг тесто.
капацитет: 1,50 кг
тегло: 11.5 кг...
... движещи се части на конвейер и да отговорим на нуждите както на малки, така и на много големи части. И ако не намерите сензора, от който се нуждаете, обадете ни се, за да го обсъдим, може би можем да го разработим за вас!
...PLATROTEC ви осигурява създаването и придобиването на оригинални пещи.
Нашето майсторство и технически опит ви предлагат с този тип печене,
възможността да намалите наполовина консумацията на газ за вашето обичайно производство на гипс,
като същевременно оптимизирате качеството му.
...Фурната Merrychef E2S
Фурна с висока скорост, с компактни размери, от висок клас, идеална за кафенета, бистро, киоски, закусвални или за всяко друго заведение, което трябва да се справя с ограничения на пространството, идеална запечене, загряване, приготвяне на тостове и готвене на широк спектър от ястия като панини, сандвичи, пици и крок месьо.
Със своето просторно готвене, тази фурна с много...
...на 18 нива, запечене с размер 600x800mm
идеален за хляб, сладкиши и бисквити
електрическа енергия 55 kw в TETRA
фурна, сглобена в завод, доставена в цялост директно при вас, на място
цифрово управление
външни размери, 1700 x 1800 x h 2680 mm
тегло 1300 kg...
Създадена преди повече от 60 години, ELECTRA е международно призната. Ние сме специализирани в хранителното оборудване и отговаряме конкурентно на нуждите на малките предприятия и големите групи. Основните машини, които предлагаме, са машиниза претегляне, съхранение, нарязване, манипулиране, смесване, дозиране, миксери, мелници, опаковане, сито, гранулиране, печене, готвене, ренде, генератори и...
... избора на машини, подходящи за вашия размер или темпове на обслужване (Jura, Thermoplan…), както и в рециклирането на кафеената утайка.
Свържете се с нас, ние ще ви предложим най-добрите избори за вашите кафе моменти!
Производство и търговия на форми запечене от навита дървесина, предназначени за хранителни продукти - 100% биоразградими форми запечене - Квадратни, правоъгълни, осмоъгълни форми - Колове за пай - Комплекти, подноси, аксесоари...
... нашите решения ще намерите отговор за прехвърляне на решетки и тави запечене, опаковане и палетизиране в края на линията, функции за опаковане и разопаковане. Ние осигуряваме пускане в експлоатация, увеличаване на производството и обучение.
... гаранция за нашето ноу-хау и за нашето позициониране на върха на стандартите за качество. Нашата реактивност и гъвкавост са основите на услугата, която можем да ви предоставим, и всички наши екипи са на ваше разположение.
... за хлебопекарство: „MICROTEC“ и „COMPACT“. Серията MICROTEC включва 29 модела с площ на печене от 3,3 м² до 17,1 м², от 3 до 5 етажа, от 1 до 2 пъти, с 3 възможни ширини на пода (63 см, 83 см и 126 см) и с 4 различни дълбочини на пода (от 86 см до 206 см). Проектирани да осигуряват интензивно, ефективно и реактивно печене, тези пещи са особено подходящи за съвременната хлебопекарна (студени теста...
...С повече от 25 години опит в областта на хотелското оборудване и по-специално в кафетерията, семейството Жираде създава през 1997 г. компанията TECHNI-CAFE. През 2002 г. компанията се развива, създава единица запечене на кафе, марката "LES CAFES DE LA DAME BLANCHE" и се настанява в Девеси в просторни и подходящи помещения за нашите различни дейности: магазин, печене, търговска и техническа...
... отделяне на ядрата)
- Покритие за бижутерия.
- Шамот с високо съдържание на алуминий.
Метод на работа:
- накисване, пръскане, пресоване…
- Много добро сцепление с восъците.
- Температура на печене: 700°C
- Устойчивост на температура до 1500°C, максимум 1700°C.
- Отлично отделяне.
- Отлична дефиниция след топене.
- Без постоянно разбъркване на суспензията, не се страхува от замръзване.
- Област...
... качеството на изработката и тяхната издръжливост. Ще намерите малки принадлежности за приготвяне като шпатули, лъжици, щипки, шишчета, хаванчета, маризе или дори черпаци и решетки. Можете също така да закупите принадлежности за рязане като ножове, мандолини или аксесоари като дъски или точилки. Предлагаме кухненски уреди с професионално качество, включително неръждаеми и незалепващи тенджери. Сковороди, тигани за палачинки. Готварски съдове, уок или тави запечене. Накрая, предлагаме и принадлежности за сладкарство като шпатули за високи температури, форми за тарти или рамки за десерти.
... ресторанти. FESIA предлага също така широка гама от смилателно оборудване за ресторанти: смилатели за лед за ресторанти, оборудване за рязане за ресторанти, белачки и изваждачи на ябълки, белачки за картофи за ресторанти, резачки за хляб за ресторанти, резачки за сирене за ресторанти, месомелачки за ресторанти, както и готварско оборудване за ресторанти: електрически кухненски елементи, печки запечене, парни фурни, микровълнови фурни, комбинирани фурни.
...роботи за манипулиране / подреждане / разтоварване / зареждане-разтоварване на печене...
- Металургия (обработка, листова металургия, тръби, студено екструдиране на профили...): роботи за зареждане/разтоварване на машиниза обработка (CNC стругове и центрове за обработка) [ww.robotflex.fr], автоматично складиране на тръби и стоманени профили чрез транссклад, роботи за палетизиране на профили, роботи...
...Индустриални сушилни до 650°C, Тунели за сушене/печене, Фурни за термична обработка на леки сплави, Инсталации за ротоформоване и слъш-молдинг, както и сушилни, посветени на полимеризацията на композитни материали.
... производство на кайма, Дозатори и разделители за индустриалната хлебопекарна промишленост и Машиниза сладолед),
СОЛЕНЕ (Инжектори, Стекери, Барати и Линии за солене),
НАТИСК (Вакуумни натискачи, Линии за натиск и обработени продукти, Резачки за колбаси и деклипери, Връзвачи),
ТЕРМИЧНА ОБРАБОТКА (Камери за готвене, парене, сушене, пушене, печене, интензивно охлаждане, Тунели за готвене и печене...
...EXPRESSO SERVICE е специализирана в печенето на кафе и автоматични вендинг машини. Печенето е етапът, който включва, чрез деликатна операция, "готвене" на зеленото кафе. Всеки момент от печенето е важен, за да се получи най-доброто кафе и да се осигури постоянен развой на зърната и техните аромати. Имаме пекарна в магазина, която позволява печене на цяла гама от сортове кафе за търговия на дребно...
...Алимат Трембле е специализиран в строителството и производството на оборудване за ръчна и полупромишлена употреба в секторите на сладкарството, производството на бисквити, кетъринга и солените продукти. Нашите продукти: пълнители за торбички, ротационни машиниза бисквити, инжектори-дозатори, дозатори, трансферни помпи, машиниза тарталети, машиниза глазиране, парни котлони, почистващи машиниза плочи, разделители за тесто, машиниза златисто печене, машиниза тарталети, one shot, темпериращи / обвиващи машини, шоколадови фонтани.
... SYSTEMES работи с оборудване за обработка на композитни материали, както и с оборудване за дозиране и нанасяне на многокомпонентни продукти. Нейното предложение включва оборудване и инсталации за нанасяне на течни бои и прах: кабина за течна боя, кабина за прахова боя, кабина за пясъкоструене, пещ запечене и сушене, тунел за повърхностна обработка, ръчно или автоматично манипулиране, цялостна инсталация за боядисване „на ключ“, оборудване за аспирация, вентилация и прахосмукване, оборудване за пясъкоструене и гранулиране.