...Моделът GM-400 позволява:
- Да оформяте и шприцовате всички ваши меки теста. (шамфъстък, макарони, меренги…) както и вашите твърди теста. (бисквити, сладки, крамбъл…)
- Да поставяте вашите теста в гъвкави или твърди форми (мадлени, финансисти…).
- Да инжектирате вашите шприцовани теста, еклери…
- Да пълните вашите макарони, лимонови тарталети…
- Да запълвате вашите стъкленици, стъклени съдове или други контейнери.
и също:
- Да спестите време и комфорт, като намалите трудността на повтарящите се задачи.
- Да осигурите по-редовно и качествено производство.
...можете да преместите професионалната количка затесто според нуждите си. Предложени са два модела колички затесто: професионална количка с капацитет от 8 контейнери с ширина 370 мм и друга с капацитет от 16 контейнери с ширина 790 мм. Разстоянието между двата нива на контейнерите затесто е 185 мм.
разстояние между 2 нива: 185 мм...
... годината. Нашият производствен капацитет в момента е 11 000 багети/час и 55 000 хляба/час, което прави LPB еталон за хляб в Иль дьо Франс. Нашата логистична служба е внедрила асортимент от контейнери с хранителни цветове, които се перат всеки ден, което позволява оптимизация на нашите доставки, като намалява отпадъците, свързани с логистиката. Запишете си час с нашата търговска служба, за да се възползвате от дегустация, която ще ви позволи да откриете нашия асортимент.
...,… (в зависимост от ресторанта)
• Изработка на капачката в зависимост от броя на порциите
• Рязане на тестото ръчно или с машина (в зависимост от ресторанта)
• Изработка на топките тесто (в зависимост от ресторанта)
• Съхранение на тестото в контейнери
Производство на пици
• Запалване и почистване на дървена или електрическа фурна (в зависимост от ресторанта)
• Поръсване и разточване на топките...