...Сушени дивигъби - Франция: Подаръчен комплект с манатарки и гъби чантари - "Колекцията от диви прахове" е съчетание на дивата гъба и френската гастрономия, за да поднесете изкуството си с блясък.
2 буркана с прах от манатарки по 70 г и елегантен буркан с прах от гъби чантари 50 г съставят този комплект №7. Лесни за употреба, тези натурални продукти са без добавки и консерванти, защото Maison Caudalie не прави компромиси с качеството!
CHAMPEMY, разположена във Франция, е международна компания за продажба на хранителни стоки и деликатеси, която предлага на професионалистите качествени продукти. Тя разполага с капацитет за съхранение от 2000 м2 и 500 м2 хладилна камера, осигуряваща редовните ви доставки.
CHAMPEMY, компания за диви гъби от Френш-Комте, се обединява с компанията EKOLFOOD, базирана в Турция и създадена от голям гот...
...Трюфелите често се отглеждат и култивират на специфични места, за да отговорят по-добре на високото търсене. Въпреки това, с някои видове трюфели, отглеждането и фермерството не са опция и доставчиците трябва да разчитат на диви източници на трюфели.
... изключителна купаж, характеризираща се с копринена текстура и сложна ароматна палитра, белязана от нотки на череши, карамфил, черен пипер и лакрица. В устата разкрива деликатни вкусове на портокал, шоколад и дървесни подправки.
'The Old Garden' предлага уникално вкусово изживяване и се съчетава перфектно с агне на скара с розмарин, ризото с дивигъби или черен шоколад с морска сол.
...Неz
Много ароматен, фин, деликатен и парфюмен. Ноти на диви плодове (къпина, касис), подправки и лакрица.
Устата
Хрупкави и елегантни танини, финес, добро равновесие, красива гъвкавост, ароматна дълготрайност.
Съчетание с храна: червено месо, бяло месо, дивеч, птица, сирене и гъби.
Винификация: отлежаване в нови френски дъбови бъчви на една трета.
Око: Красив интензивен пурпурен цвят.
Съвет на...
производство на ръчно изработени и местни висококачествени консерви от дивигъби, приготвени и гъбен сос, предназначени за деликатесни магазини, търговци на едро и ресторанти. Готови за употреба сосове от горски гъби, без добавки, без консерванти, без аромати, чист етикет. Производство в Оверн-Рон-Алпи. Морели, манатарки, горски микс, спарасиси, лактации, шии-таке произход Франция (morchella...
HALLES TROTTEMANT RUNGIS : специалист в търговското хранене и луксозния хотелски бизнес. Всички дестинации. Генералист в плодове, генералист в зеленчуци, летни плодове (костилкови, грозде), червени плодове, цитрусови плодове, ябълки и круши, картофи, чесън, лук, шалот. Нашите продукти: аспержи, дивигъби, червени плодове, кошници с плодове, подправки и малки салати, букети от зеленчуци, азиатски, екзотични продукти, стари сортове цитрусови плодове, ябълки, круши, костилкови плодове, индийски продукти. Можете да се свържете с нас по телефон на 01 46 87 41 19 или по факс на 01 46 87 65 13.
PAM ARDECHE е компания, която търгува с лечебни растения, диви плодове или гъби, произхождащи от биологично земеделие, в сух, пресен или замразен вид.
За да осигури качество, тези продукти се отглеждат или събират на специално подбрани места, далеч от всякакво замърсяване, и са сертифицирани от ECOCERT. След това продуктите се преработват (сушени или замразени, нарязани, пресяти и опаковани на едро или в пакети) в помещенията на компанията.
Продаваме пресни и качествени френски дървесни продукти: Див чесън от края на февруари до края на април в различни опаковки: пакети от 100 г, кашони от 500 г, 1 кг, 2 кг, 3 кг. Диви аспержи (орнитогале) в кашони от 1 кг, 2 кг, 3 кг на едро или на връзки от 200 г. Гъби от гората в кашони от 3 кг - манатарки, сиви и жълти гъби, тромпети на смъртта, овчи крака и др. Можем да доставяме два пъти седмично с поръчки 2 дни преди доставката.