Hewitson, 'The Old Garden' Mourvèdre - Реколта 2020

Дomaine Hewitson, основано от Дийн Хюитсън, се отличава с производството на изключителни вина в сърцето на престижната Barossa Valley. То експлоатира стари лозя, датиращи от 1853 г., от които някои са класифицирани като P.P. (предфилоксера). Сред тях, парцел от mourvèdre, разположен в лозето 'The Old Garden', е сред най-старите в света. Виното с едноименното название 'The Old Garden' е рядка и изключителна купаж, характеризираща се с копринена текстура и сложна ароматна палитра, белязана от нотки на череши, карамфил, черен пипер и лакрица. В устата разкрива деликатни вкусове на портокал, шоколад и дървесни подправки. 'The Old Garden' предлага уникално вкусово изживяване и се съчетава перфектно с агне на скара с розмарин, ризото с диви гъби или черен шоколад с морска сол.