... основата на домати: доматени сосове, пици, рататуй.
Той е отличен с всякакви зеленчуци: патладжани, тиквички, гъби, артишок, нахут, ориз.
Съчетава се приятно с чесън, лук, мащерка и зехтин.
Ароматизира дресингите, салатите, сирената като моцарела.
Той е удоволствие с яйца, независимо дали са в омлети или бъркани.
Ползите от босилека:
Той е естествен антибиотик, който почиства белите дробове и бронхите ви от нежеланите.
производство на ръчно изработени и местни висококачествени консерви от диви гъби, приготвени и гъбен сос, предназначени за деликатесни магазини, търговци на едро и ресторанти. Готови за употреба сосове от горски гъби, без добавки, без консерванти, без аромати, чист етикет. Производство в Оверн-Рон-Алпи. Морели, манатарки, горски микс, спарасиси, лактации, шии-таке произход Франция (morchella...
...буркани с цели трюфели или обелки, или стърготини от трюфел. Ще откриете и малки удоволствия, които да обогатят вашите ежедневни ястия, благодарение на трюфелово масло или оцет, пасти, подправки или дори ястия като ризото, паста или полента. За да добавите малко трюфелова нотка към вашите ястия, можете да изберете кремове или сосове. Освен трюфели, ние селектираме и различни висококачествени гъби...
... кулинарни помощници за приготвяне на вкусни и кремообразни десерти. В отговор на определени ограничения, EPICÉA разработва специфични продукти, като халал гама и био подправки. Нашето предложение се разнообразява, като предлагаме и дехидратирани гъби, за да придадем нотка на тероар на вашите асортименти.