... бъдат обелени, а зърната с техния муцилаж се сушат, докато се достигне необходимото ниво на влажност, което им придава този златист цвят. Продават се изключително на зърна, за да можете да се насладите на ароматите и фрагрансите на кафе, което е интегрирало захарите, присъстващи в този муцилаж. Оценка 87 – SCA Аромати и плодови аромати, прасковен палмови, мед. Вкусове на портокал, какао, захарна тръстика.