... на цяло
Преден крак с кости на резени 3-4 см
Език
Висока ребра
Костен мозък пръчка замразен
Костен мозък нарязан 5 см замразен
Гърди без кости
Гърди без кости - PAD
Лапи без кости 80/20
Лапи без кости 70/30
Бавета PAD
Фланк стек PAD
Месни изделия от юници
R1 секции
98/02 секции
95/05 секции
90/10 секции
85/15 секции
85/15 секции на врат замразени
80/20 секции
70/30 секции
Текуче месо 90/10
Месо мазнина
Части от задната част на юниците
Коляно 3-ка нарязано
Горна част с капак 8+
Горна част без капак...