салам от дива свиня

...Сосиска е класическа португалска колбаса, която Monte Safira е усъвършенствала с ангажимента си към качеството и автентичността. Изработена от най-добрите национални меса, тази колбаса е подправена с комбинация от традиционни подправки, предлагаща силен и ароматен вкус, който е уникално португалски. Процесът на пушене с коркова дървесина добавя отличителен аромат, което я прави любима сред...

...Дивото прасе е може би един от най-ценените продукти на ловната храна. Вкусът на неговото месо е много подобен на този на свинското, но с много по-интензивни и изразителни нотки, които, съчетани с подправки и аромати, създават колбас, който ви представяме готов за употреба.

...Салам от глиган е ключът към успешната предястие и ще ви изненада както с вкуса си, така и с финеса си. Всъщност, той е направен от 80% месо от глиган и 20% постно и мазно месо от черна свиня от Бигор.

...Опитайте нашата известна Farinheira, с уникална текстура, направена от свинска мазнина, пшенично брашно и традиционни подправки – уникално кулинарно изживяване. Тази пушена наденица предлага ронлива текстура, която съчетава качеството на прясна или студено обработена свинска мазнина с пшенично брашно и селекция от традиционни подправки. Този продукт отразява автентичността на традиционната кухня, улавяйки същността на богатите вкусове и уникалните текстури.