... деликатен, когато е млад, еволюирайки в по-изразен и богат вкус с узряването.
Това пекорино е класическо маслено сирене, перфектно за консумация с хляб, пресни зеленчуци или варени картофи, и се превръща в изискано допълнение, настъргано върху ястия. Пекорино Ризерва дел Пасторе е автентично и изтънчено вкусово изживяване, което отразява традицията и отличителността на нашето млечно производство.