Пекорино - Резерв на Пастира

Пекорино Ризерва дел Пасторе е сирене, което улавя същността на пасторалния вкус. С гладка кора, варираща от слонова кост до естествено сламено жълто или карамел, то е визуален бижу, толкова колкото и вкусно. Неговата полусварена паста е компактна, с редки дупчици и леко сламено жълт цвят, което свидетелства за вниманието, вложено в производството му. На небцето, вкусът се разкрива приятно деликатен, когато е млад, еволюирайки в по-изразен и богат вкус с узряването. Това пекорино е класическо маслено сирене, перфектно за консумация с хляб, пресни зеленчуци или варени картофи, и се превръща в изискано допълнение, настъргано върху ястия. Пекорино Ризерва дел Пасторе е автентично и изтънчено вкусово изживяване, което отразява традицията и отличителността на нашето млечно производство.