мини чабата

...Мини чабата с крем...

...Изпечен на фурна с основа и с втасване и подготовка, този малък чабата има тънка златиста коричка. Той има плътна, кремава среда и благодарение на високото си ниво на хидратация, след изпичане остава свеж по-дълго. Можем да открием нежни нюанси в неговия вкус, което го прави хляб, който се комбинира с много храни. Това е много универсален хляб, който може да се консумира както на масата, така и...

... дължина на тестото. Процесът на надлъжен разрез, разделяне на парчетата чрез ленти, секция с гилотина..., (транверсален разрез) и натоварване на продукта в платка или тава (плоска или вълнообразна) се извършва автоматично. Видове хляб: класическата Чабата във всичките й форми: басто, багета, рустик, рустик с остри краища, мини и т.н.

...Fibermaé е нашата гама от форми, изработени от мрежа от стъклени влакна с перфорация и силиконово покритие с антиприлипающ ефект. Мрежата от стъклени влакна с отворена структура насърчава циркулацията на горещ въздух и осигурява равномерно печене. Fibermaé е идеален за печене на хлебчета, бургери, кифли, хот-дог или дори чабата... Получавате красива, хрупкава и златиста коричка! Формат: Мини Размер: 400x600mm...

Пастридор е компания, предлагаща полуготов хляб за печене за индустриалната хлебарска и сладкарска индустрия. Тя предлага широка гама от продукти: багети (широки, сиви и многозърнести, чабата, мини багети бели или сиви, бели багети и прокорн), класически хлебни специалитети (императорски хляб и пистолети, сандвичи, маслен хляб), удобни хлебни специалитети (класически фастфуд, кафяви хамбургери...

Ние сме компания, посветена на проектирането и производството на машини и линии за производство на ХЛЕБ С ВИСОКА ХИДРАТАЦИЯ и специализирана от 15 години в обработката на хидратирани теста с дълги времена на ферментация. Професионалистите, които съставляват компанията, са млад и динамичен екип с богат опит в хлебопекарството. Произвеждаме хлебопекарски оборудване, което обхваща от мини машини до големи инсталации, винаги за приготвяне на чабата, ръжен хляб, галисийски хляб, хлебчета и др.