кремообразен горгонзола

...Формаджо ерборинато с трюфел, мек и кремообразен, лесно намазваем. Неговата ерборинация се разпределя равномерно в цялата паста, а вкусът придобива нюанс, по-близък до млякото. Общият вкус обединява привлекателната сладост на сиренето с типичния вкус на трюфел. Средно тегло: 1,5 кг Минимално узряване: 50 дни...

...Лятото е на път да свърши, което означава, че можем отново да започнем да се притесняваме за Коледа. И най-вече, какво да правим с коледната вечеря? Имаме перфектното италианско решение за вас: Смокини с мус от горгонзола. 3 пресни смокини – 75 гр горгонзола – 100 мл разбита сметана – Зарядно за сметана – Сифон за разбита сметана Започнете с разбиването на горгонзолата, това ще бъде по-лесно след...

...Сирене с бяла кора, гладко с леки отвори и плесени. С мека текстура и кремообразен вид на топло, то придава щедрост и вкус на много приложения. Характерният му вкус позволява да бъде комбинирано с много рецепти както на топло, така и на студено, в сосове, върху пици, в салати, в ризото..