...Избор на колбаси и сирена от италианската традиция. Суров шунка 30 месеца, филе от лумбо, салам с червен чесън и овче сирене с черен трюфел, маслини, чили и краве сирене. Готови за консумация като закуска или за аперитиви с приятели.
...Печен патладжан
ПРИГОТВЕНИ ОТ СВЕЖИ ПРОДУКТИ
Рулца от шунка, пълнени с деликатно краве сирене
Артишок по селски
ПРИГОТВЕНИ ОТ СВЕЖИ ПРОДУКТИ
Сушени домати, мариновани по средиземноморски
ПРИГОТВЕНИ ОТ СВЕЖИ ПРОДУКТИ
Маслини по монашески
С чили, чесън, подправки, сол...
... модерни машини.
Affilatura Parmense се обръща и към сектора на опаковането, произвеждайки остриета за рязане в различни форми от закалена стомана за храни с всякаква форма и зъбчато оформление, покривайки най-разнообразни области на приложение: от остриета за форми за вакуумно опаковане на шунка до остриета за опаковъчни машини за сирене, до лентови остриета за рязане на храни.
...мортадела, брезаола от бедро, салам Милано, сладък и пикантен салам Наполи, пикантна римска спианата, панчета
• Кремове от сирене: с гъби, с трюфел, с балсамов оцет, с 4 сирена, с Пармиджано Реджано
Докато за напитките търгуваме с вина от различни италиански региони:
• Венето: Просеко и Амароне
• Емилия Романя: Ламбруско, Санджовезе и Пиньолетто
• Марке: Пасерина...