...Tuber Magnatum Pico Seconda Scelta е бял трюфел, характеризиращ се с по-широк избор, с по-разнообразни размери и форми. Той идва както от земите на компанията, така и от опитни италиански ловци на трюфели. Представя повече очевидни естетически несъвършенства, но запазва незабравимия богат аромат на белия трюфел. Вътрешната пулпа, мрежеста с бяло, предлага ароматно качество, което подхожда на...
...BALUBA е меласата, получена от мацерация и концентрация на пулпата от биологичен кароб от Сицилия, естествено веган и без глутен.
Тя е отличен естествен подсладител, който може да замести захарта в приготвянето на сладкарски изделия и печива, придавайки вкусния аромат на кароба. Перфектна е като подправка и подсладител в смутита и напитки, чай и билкови настойки.
За производството на BALUBA...
... функционалност.
Прахът от ягоди за хранителна употреба може да замести изкуствени аромати, оцветители, подсладители и да добави естествен вкус и цвят на ягоди в продуктите. Наличен както в биологичен, така и в конвенционален прах, нашият ягодов прах се съчетава с други аромати, като същевременно се отличава, подчертавайки цвета на крайния продукт. Освен това е подходящ за добавяне към различни продукти като торти, бонбони, шоколадови изделия, сладолед, смутита и формули за напитки.
...Дълбоко рубинено червено вино с изразен тревист и подправен аромат. Силното и узряло тяло се усеща при първата глътка, омекотено от правилната киселинност и меките танини. Виното предлага кадифен и добре балансиран вкус, на небцето вкусът е интензивен, но сложен. Освобождава дълъг аромат и послевкус на тютюн, добре смесен с дървесни аромати.
... микроклиматът, благоприятен за биологичното производство, и ценните минерали и хранителни вещества, присъстващи в тези земи, придават на вината наистина уникален вкус и аромат. Нашата основна цел е да запазим всички естествени характеристики на вината, да познаваме и уважаваме земята, да избираме способен и компетентен персонал и да произвеждаме според биологичната система.
... качество, с много ниска киселинност, хармонично и балансирано, с тревист аромат, който напомня за древните вкусове на Калабрия.
ЛИСТ С ПРОДУКТА
ПРОДУКТ: Биологично маслиново масло
ДЪРЖАВА: Италия
РЕГИОН: Калабрия
ТЕРИТОРИЯ: Хълм на Презила Калабрезе
СРЕДА: Незапрашена и чиста
ЗЕМЕДЕЛИЕ: Внасяне на натурални вещества: трева, фава (зелен тор)
СЪБИРАНЕ: Механичен вибратор с чадър
ЕКСТРАКЦИЯ...