Ние сме производители на шунка и колбаси в провинция Теруел, произвеждайки ръчно от самото си начало през 1898 година. Следваме строг процес на производство, при който качеството на крайния продукт е на първо място, за да постигнем високо диференциран продукт. За целта се основаваме на внимателен подбор на суровини и строг метод на производство, в който се комбинират нашето традиционно знание в пр...
...Смес от добавки, подправки и подправки за производството на термично необработеното месно изделие, наречено "Собрасада"; поради отсъствието на ограничителни добавки, е подходящо за консумация в свежо, сушено и/или узряло състояние чрез процес на узряване-сушене.
Формат: чанта 3,6 кг...
César Nieto е фабрика за колбаси и шунки, която предлага следните продукти:
Иберийски сушени:
- шунка от жълъд
- лоумо от жълъд
- ломинто от жълъд
- чоризо от жълъд
- салчичон от жълъд
- чоризо вела от жълъд
- собрасада от иберийски жълъд
- нарязани от жълъд
Иберийски пресни:
- кабесеро от жълъд
- чулееро от жълъд
- карильяда от жълъд
- корона от жълъд
- абанико от жълъд
- секрето от жълъд
- преса от жълъд
- плума от жълъд
- соломило от жълъд
- месо от иберийска свиня
- иберийско месо
- месарски хладилник...
Ел Гранер е месарница с над 20 години опит, разположена в Алт Емпорда, с обекти във Вилафант и Фигерас, и собствена работилница, където произвеждаме нашите колбаси по 100% ръчен метод. Разполагаме с две линии колбаси: варени и сушени. Фует, лонганиза, панчета, лоумо, пуйка, чоризо, собрасада, бутефара, бул, магре, фоа... всички те са произведени с много любов по занаятчийски начин в нашата работилница. Също така предлагаме комплекти с колбаси, за да опитате нашите продукти в специални периоди като Коледа или за оригинални корпоративни подаръци.
... нашите баби. Произвеждаме продукти като салчичон чападо, салчичон кулар, салчичон на резени, сладък и пикантен чоризо, чоризо кулар, чоризо на резени, фует, чистора бяла и червена, червена лонганиза, черна бутефара, бланкило в черва и в бутилка, каталонска бутефара, варен салчичон, пикантна и нормална собрасада в черва и в туби, лоумо ембучадо, лоумо с розмарин с кора, шунки... В момента решихме да...
...МЕСНИ ПРОДУКТИ
РАЗПОЛАГАМЕ С ШИРОКА ГАМА ОТ МЕСНИ ПРОДУКТИ:
ВИДОВЕ:
•Шунка Йорк
•Сосиски тип франкфурт
•Пасти от пастет
•Собрасада и други
•Също така можем да ви предложим коктейлна гама, като например фурми с бекон, мини рулца от Йорк и сирене, мини чисторити, мини рулца от бекон/сирене и много други.
СПЕЦИАЛНИ РЕФЕРЕНЦИИ ЗА ИНДУСТРИЯТА:
•Формати тип багета
•Плънки за дозиране
•Кубчета от Йорк...
Произвеждаме домашни колбаси, изработени по традиционен начин, като черен дроб, луканки, шунка, салчичони и собрасада. Такос от шунка. Всички наши продукти се произвеждат ръчно в нашата месарница, като се осигурява строг контрол на качеството през целия процес на производство. Запитайте се за оферта без задължения.
... от Ла Манча с първокласно качество.
- Оцветител за храни марка Арко Ирис: както в пакетчета, които позволяват по-добро дозиране, така и в пластмасови буркани с различни размери.
- Лечебни билки: полевка, валериана, лайка и др.
- Червени чушки, ñoras и люта чушка от Ла Риоха, освен това разполагаме с буркани с пулпа от чушките.
Накрая предлагаме комплекти за приготвяне на колбаси (чоризо, дълга наденица от Арагон, салчичон и собрасада) и широк асортимент от сосове, сред които отличаваме соса за калцоти и соса ромеско.
...Класическа: Кафе с мляко с тостове (бял или пълнозърнест хляб), с домат или конфитюр.
Petite Lupe: Кафе с мляко и френски бикини с сирене и шунка.
Обеди
Серрано шунка, бри сирене и тапенад от маслини.
Пресен тон, домат и маслини.
Собрасада и емментал сирене.
Пълнозърнест хляб с 6 зърна, серрано шунка, рукола, сирене от Бургос и конфитирани домати.
Пиле, карамелизирани лук и сирене.
Свински филе, праз...
Продаваме ръчно изработени Ensaimadas от Палма де Майорка в цяла Испания, с голямо разнообразие за избор: с крем, шоколад, собрасада, ангелски коси, нуга и др.