...Спрей-сушен лецитинов компаунд
LECIFINE 50 е спрей-сушен лецитинов компаунд, произведен от немодифицирани соевизърна (NON-GMO). Чрез спрей-сушене естественият протеин се преобразува в високопроцентен, прахообразен растителен протеин.
LECIFINE 50 се използва за дълбоко замразени хлебни изделия, вафли, готови брашна и теста с мая. Благодарение на LECIFINE 50, вафлите се отделят по-лесно от...