... в гастрономията агавен нектар се използва с удоволствие, например за коктейли.
Суровината, произведена от различни сортове агави в Мексико, се състои от глюкоза, но основно от фруктоза (около 80 %) и по този начин има много нисък гликемичен индекс. Агавен нектар често се използва като заместител на захарта, като особено от веганите често се консумира и вместо мед. Той е малко по-сладък от пчелния продукт.
БИО Агавенсироп се разтваря бързо и може да бъде в различни цветови нюанси и различно...
...
Сиропите от агаве се използват като заместител на захарта, като заместител на меда (от вегани) и в различни зърнени барове като свързващо вещество. Светлият сироп от агаве има мек и почти неутрален вкус и затова често се използва в ястия и напитки с деликатен вкус.
Здравословни свойства на сиропа от агаве
Сиропът от агаве е богат на фруктоза, която има нисък гликемичен индекс. Това означава, че се...
...За производството на агавенсироп се използва изцяло сърцето на агавата.
След прибиране на реколтата, плодовете се измиват, нарязват и сладкият сок се изстисква.
Растителните влакна и утайките се филтрират. Започва нежното сгъстяване на сока,
докато сокът достигне желаната вискозитет.
Агавеният сироп е идеален за подслаждане на храни, сокове и безалкохолни напитки.
Вкус: карамелен или леко малцов
Аромат: карамелен, малцов
Цвят: кехлибарен...
...Главният офис е в Хамбург от самото си създаване.
Асортиментът от продукти включва основно натурални подсладители, които се предлагат в най-естествения си вид. Те включват пчелен мед, различни сиропи като кленов сироп, агавенсироп, оризов сироп, сироп от фурми или сироп от кокосови цветове, както и други продукти от пчелите (восък, прополис, полен), от агаве (инулин), от кленово дърво (захар, флейкове...
Norevo GmbH е утвърден производител и доставчик на естествени суровини и специализирани съставки за хранително-вкусовата и напитковата индустрия, фармацевтичния и козметичния сектор, както и за технически приложения. От естествените суровини – Гума арабика, Агар-агар, Мед, Агавенсироп, Екстракт от лакрица и восъци – до индивидуализирани качества и продуктовата линия Confectionery Performers...