гарганели с яйца

...Прясната талиатели с яйца са известен формат дълга паста, признат по целия свят за своята текстура, вкус и размер. Синоним на емилианската кухня, тя е изключително универсална и може да се използва в безброй приготвяния. Идеална е с рагу (месен сос), гъбен сос или сос с трюфели, а също така е също толкова вкусна с прости доматени сосове.