твърди сирена Белгия

С екип от десет души, мандрата на Гро-Шен произвежда над тридесет различни вида сирена, изработени от сурово био мляко от овце и крави, както и от сурово козе мляко (био или не), събрано от фермите в региона. От твърди, меки, пресовани, цветни, с плесен или свежи, ръчно изработените продукти отговарят на всички вкусове.

....) - Приготвени зеленчуци (Когато говорим за приготвени ястия, разбира се, мислим и за приготвени зеленчуци) - Сурови зеленчуци, студени ястия, италиански и испански месни деликатеси - Сирена (Сирени на плата, раклет, твърди, полутвърди, меки, сини, пресни, козе или леки сирена). Но също така сосове, масла и подправки, тапас и мезета, паста, сандвичи и изненадващи хлябове, напитки, кафе и захар, хляб, конфитюри и шоколад, бисквити, беззахарни продукти, млечни изделия и йогурт, ядки, смокини, фурми, сладкиши и накрая разнообразие.

Вече 85 години селектираме най-добрите сирена в цяла Европа: AOC-сирена, суровомлечни сирена, специалитети от артезански сиренари, ексклузивни сирена директно от фермата, твърди - полутвърди и меки сирена,... С нюх за качество и изтънченост, нашите сиренари съставят най-обширния и подбран асортимент от сирена, от Ирландия до Италия. Директен внос, оптимално узряване и съхранение, постоянен...

Вече 85 години селектираме най-добрите сирена в цяла Европа: AOC-сирена, сирена от сурово мляко, специалитети от артезански сиренари, ексклузивни сирена директно от фермата, твърди, полутвърди и меки сирена,... С усет за качество и изтънченост, нашите сиренари съставят най-широкото и подбрано асортимент от сирена, от Ирландия до Италия. Пряка вноска, оптимално узряване и съхранение, постоянен...

Групата Белест е специализирана в производството на сирена и се обръща към професионалисти в сферата на общественото хранене (училища, домове за стари хора, болници, компании, хотели, нефтени компании, самолетно и железопътно кетъринг, увеселителни паркове, кетъринг и др.). Тя предлага различни видове сирена: разтопени сирена, пресни сирена, твърди и меки сирена. И разпространява следните марки: Babybel, Maredsous, Chanteneige, Cantafrais, La vache qui rit, Port Salut, Pavé d’Affinois, Boursin, Pik et Croq’, Le Brin, Kiri, Cantadou, Toastinette, Leerdammer, syrtos, Belio,…...

В сърцето на белгийските Ардени, Биологичната сиренеферма във Вилсалм произвежда вкусни био твърди сирена: Уотерло 1815, Уотерло, Арденер, Кампаньо. В допълнение към своите био сирена от краве мляко, Биологичната сиренеферма във Вилсалм произвежда и вкусни пресни козе сирена под марката ЧеврАрден.

Jacquy Cange е компания, специализирана в узряването на сирена. Освен тази традиционна работа, Jacquy Cange се е специализирала в съчетаването на сирена с твърди и течни съставки, за да може да реализира креативни узрявания с вино, бира, билки, трюфели и др. Налична гама от сирена: натурални, с бира, с гъби, с сушени плодове, с вино и специалитети. Компанията предлага също така консултантски...