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Las frutas de arándano son una rica fuente de vitaminas (C, B, E, K vitaminas), minerales (sodio, potasio, fósforo, calcio, magnesio, manganeso, hierro), fibra, ácidos orgánicos, carotenoides, flavonoides, taninas y pectinas. Cranberry no pierde sus propiedades durante el tratamiento térmico, por lo que, para los beneficios para la salud, puede consumir sus preparaciones, que no son tan agrias como la fruta de arándano fresco. Cravina funciona muy bien en la prevención de recaídas de infecciones del tracto urinario. Acidifica la orina, lo que conduce a bacterias matadoras que se encuentran en la vejiga. Además, los ácidos contenidos en arándano reducen la adhesión bacteriana, gracias a la cual se excretan en la orina. Los ácidos contenidos en el arándano son efectivos en la prevención y el tratamiento de los cálculos renales. El arándano seco también previene la enfermedad de las encías y la formación de placa. Cravina tiene fuertes propiedades antioxidantes.

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Les prunes séchées sont incluses dans les fruits secs et les noix. Il peut être consommé comme collation ou ingrédient de nombreux plats. Les fruits de prune séchés sont une source précieuse de nutriments, en particulier les fibres et les polyphénols. Ils présentent une riche source de vitamines, de minéraux et de composés phyto. Vitamine A, E, K, C, du groupe B, acide pantothénique, potassium, phosphore, fer, calcium, magnésium, zinc, tout cela est contenu dans les prunes séchées. De plus, les fruits contiennent des composés polyphénoliques qui sont de forts antioxydants. Les clichés séchés sont considérés comme l'une des meilleures mesures naturelles de constipation. Grâce aux fibres, ils améliorent le péristaltisme intestinal. Le sorbitol contenu dans les fruits crée l'environnement pour le développement de la flore bactérienne nécessaire. Une quantité trop importante de prunes consommées à la fois peut provoquer des flatulences et une diarrhée.