Цели Органични Нахут

Произход и история на нахут Нахутът е известен също като гарбанзо боб. Нахутът е много популярен, особено около Средиземно море, където се използва в различни ястия. Много анатолийски ястия могат да се приготвят с нахут, като хумус, фалафел, чипс и чипс. Днес все още се отглеждат много нахут в Турция, но 70% от световното производство е в ръцете на Индия. Отглеждане на нахут Грахът се събира, когато шушулките се спукат и след това се оставя да изсъхне. Ако има вероятност за дъжд, нахутът се пренася в проветриво помещение, за да завърши процеса на сушене. Здравословни свойства на нахута и употреба Нахутът е богат на протеини, фибри и минерали и причинява по-малко газове в сравнение с другите бобови култури. Има леко сладък вкус. Нахутът е известен като основна съставка в хумус и фалафел, но може да служи и като зеленчук в горещо ястие или като основа в салата. В Индия често се използва в къри.