Биологичен прах от коприва - Биологичен прах от коприва

Острото (не)тревно растение Всеки е бил ужилен от коприва. Това е неприятно и затова копривата е известна като плевел. Но растението има и друга страна. Можете да го ядете! Варена, коприва има вкус, който напомня на спанак с краставица. Здравословни свойства на коприва на прах и приложения Копривата съдържа изключително много различни здравословни вещества; включително витамин C и различни витамини от група B, витамин E и K. Минерали; особено желязо, силиций и калций. Тя е и важен източник на хлорофил. Но също така съдържа танини, протеини, флавоноиди (антиоксиданти), слузни вещества и фибри. Копривата се използва в рецепти за полента, песто, пюре, супа от коприва или като билков чай. Освен това, копривата се използва като активна натурална съставка в шампоани против пърхот.