Брезов захар Ксилит - Да купя брезов захар Ксилит? | Търговия на едро | VehGroshop | На едро

Брезовата захар: Брезовата захар, известна още като ксилитол, се среща като естествен захарен алкохол в много зеленчуци, плодове или кората на различни дървета. Ксилитолът в брезовата захар се извлича чрез смесване на фино нарязано дърво с вода. Дървесната водна маса след това се почиства и филтрира, докато всички чужди вещества напълно се отделят от ксилитола. Специалното при брезовата захар е, че тя съдържа 40% по-малко калории в сравнение с нормалната (бяла) захар. Подобия и разлики: Освен това, тя има само пет вместо шест въглеродни атома, което затруднява бактериите в устата да се прикрепят към повърхността и зъбите, намалявайки риска от кариес и предотвратявайки лошия дъх. Брезовата захар има малко по-малка сладост в сравнение с известната рафинирана (бяла) захар. Брезовата захар може да се използва за всички храни, както в сладкиши, така и в напитки. Използваното съотношение е сравнимо с нормалната захар.