Стевия - Стевия е естествен подсладител, получен от листата на растението Stevia rebaudiana.

Стева е естествен подсладител, получен от листата на Stevia rebaudiana, растение, произхождащо от Южна Америка, което днес расте в много части на света. Съставките, отговорни за сладкия вкус, са серия от т.нар. стевиогликозиди, които имат индивидуален профил на сладост и вкус. Стева е около 100 до 300 пъти по-сладка от обикновения захар, но не съдържа въглехидрати, калории или изкуствени съставки. Стева предлага много здравословни ползи. Ключови предимства: • Гликемична реакция 0 • Без калории • Полезна за здравето на зъбите • Подсилващ вкус в комбинация с други подсладители • Устойчивост на температура до 350 °C • Отлична разтворимост в водни системи • Изключително устойчива в системи за храни, напитки и готови изделия Области на приложение: Сладкиши, хранителни добавки, функционални храни и напитки Изображение използвано: © Dionisvera / Shutterstock Страна на произход: Китай Без ГМО: ДА Кошер и Халал: ДА FSSC 2000: ДА HACCP: ДА