Екзотичен Плод Кенсингтън Манго - КЕНСИНГТЪН МАНГО БИО

Има овална и удължена форма, кората може да бъде червена, жълта или зелена. Пулпата му е жълта и богата на сок, а вътре костилката е голяма. Събирането става в края на зимата до началото на пролетта и варира от страна на страна, именно затова е продукт, който е винаги наличен и е сред най-разпространените. ПОЛЕЗНИ ЕФЕКТИ Манго е добър източник на витамин C, витамини, минерали и хранителни влакна, има противовъзпалителни, противоракови и антихипертензивни свойства. В КУХНЯТА Манго се използва в много рецепти, включително сосове, в някои рецепти с скариди и морски дарове или дори като гарнитура, в веган суши или в манговата торта и в много други десерти. Използва се предимно като плодова напитка или като билков чай, в смутита или в сокове. Също така е отлична конфитюри. НУТРИЦИОННА ИНФОРМАЦИЯ Манго има висока енергийна стойност и се състои предимно от въглехидрати, протеини и липиди.