Колатура от аншоа - Типичен продукт на Амалфийското крайбрежие

В продължение на почти половин век, в тази уличка, заключена между белите къщички, заобиколени от тераси с лимонови дървета, те "скъсвали" ръчно и след това "осолявали": древен процес, който Джилда Ди Мартино и нейната приятелка, вечната прислужница на местния свещеник, бяха научили от майките си, които от своя страна бяха научили от бабите си. Умели жестове за трансформиране, за няколко месеца, на двеста кашона аншоа от залива на Салерно в колатура от аншоа. — при Fiordicosta. Открийте отново вкусовете на нашата древна морска традиция, като донесете на масата автентичната култура на нашите брегове. Колатура от аншоа. В стъкло в новата линия от 100/250/500 и 1000 мл.