Електрически уред за готвене на паста за професионална употреба
За приготвяне на пресни, сухи и замразени пасти
Идеален за отделяне на готвенето на па...
Напълно изработена от неръждаема стомана.
В основата си тя позволява замесване на тесто (капацитет на купата: 3 кг брашно), както и автоматично произв...
Електрическа наклонна мраморна с миксер 300 Л., индиректно отопление
Диаметър на съда 960 мм, дълбочина 500 мм.
Изработена от неръждаема стомана 18/10...
4 независими котлона Ø 230 мм (4x 3,5 kW).
Изработени от неръждаема стомана 18/10 AISI 304, "Топ" с дебелина 15/10 мм, регулируеми крачета за нивелира...
- Площ на готвене: 22.50m²
- 15 врати с размер 620mm
- Размери: 1860*2420*160 mm
- Външни размери: 2440*3530*2200
- Тегло: 3950 kg
- Мощност: 127/78 K...
Фритюрникът Henny Penny Velocity поставя нови стандарти за производителност и икономия.
Серията Velocity е напълно нов фритюрник под налягане, проекти...
Размери на съда 306x510xh110 мм, повърхност 15,8 дм2.
Характеристики:
Топ с дебелина 15/10.
Съд от неръждаема стомана AISI 316 "Compound", с висока те...
Изпълнение с форми и размери, съответстващи на фурната, изцяло от неръждаема стомана
Вграден всмукателен мотор (700 м³/ч)
Свалящи се филтри за поддръж...
капацитет на производство 200 кг (290 Л)
Капацитет брашно 133 кг
2 скорости, автоматично регулирани (спирала: 1-ва скорост 111 оборота/мин и 2-ра скор...
Отличен за приготвяне на всякакъв вид колбаси.
Капацитет на масло: 4 литра
Термостатичен контрол
Регулиране на температурата до 285 ºC
Сигурен термост...
Четири GN 2/1 (или GN 1/1) плоски подноса
Капацитет на натоварване 200 кг
1 трансферен количка и 1 подвижен заряден модул с стъпка 63 мм "антинаклон"
...
Електронно управление с цифров дисплей: 99 програми (4 фази), автоматично предварително загряване, регулатор на парата от 0 до 99%, термостат от 30°C ...
Резервна фритюрница инокс Gastro M 120(д)x28(ш)x20(в)см, изцяло изработена от инокс AISI 430.
Доставя се с подвижен филтър и монтажна плоча, съответст...
Отопляем шкаф с врати, фурна 10x GN 2/1
(ферментационна камера)
Референтен номер: AC/AC12-X
Марка: Diamond Europe
Размери в MM (ДxШxВ): 1090 x 971 x ...
Конструкция от неръждаема стомана AISI 430
Засилена и наклонена горна част (3.2 мм) от неръждаема стомана AISI 304
Предни и странични панели от неръжд...
Електрически уред за готвене на паста за професионална употреба
За приготвяне на пресни, сухи и замразени пасти
Идеален за отделяне на готвенето на па...
Напълно изработена от неръждаема стомана.
В основата си тя позволява замесване на тесто (капацитет на купата: 3 кг брашно), както и автоматично произв...
Електрическа наклонна мраморна с миксер 300 Л., индиректно отопление
Диаметър на съда 960 мм, дълбочина 500 мм.
Изработена от неръждаема стомана 18/10...
4 независими котлона Ø 230 мм (4x 3,5 kW).
Изработени от неръждаема стомана 18/10 AISI 304, "Топ" с дебелина 15/10 мм, регулируеми крачета за нивелира...
- Площ на готвене: 22.50m²
- 15 врати с размер 620mm
- Размери: 1860*2420*160 mm
- Външни размери: 2440*3530*2200
- Тегло: 3950 kg
- Мощност: 127/78 K...
Фритюрникът Henny Penny Velocity поставя нови стандарти за производителност и икономия.
Серията Velocity е напълно нов фритюрник под налягане, проекти...
Размери на съда 306x510xh110 мм, повърхност 15,8 дм2.
Характеристики:
Топ с дебелина 15/10.
Съд от неръждаема стомана AISI 316 "Compound", с висока те...
Изпълнение с форми и размери, съответстващи на фурната, изцяло от неръждаема стомана
Вграден всмукателен мотор (700 м³/ч)
Свалящи се филтри за поддръж...
капацитет на производство 200 кг (290 Л)
Капацитет брашно 133 кг
2 скорости, автоматично регулирани (спирала: 1-ва скорост 111 оборота/мин и 2-ра скор...
Отличен за приготвяне на всякакъв вид колбаси.
Капацитет на масло: 4 литра
Термостатичен контрол
Регулиране на температурата до 285 ºC
Сигурен термост...
Четири GN 2/1 (или GN 1/1) плоски подноса
Капацитет на натоварване 200 кг
1 трансферен количка и 1 подвижен заряден модул с стъпка 63 мм "антинаклон"
...
Електронно управление с цифров дисплей: 99 програми (4 фази), автоматично предварително загряване, регулатор на парата от 0 до 99%, термостат от 30°C ...
Резервна фритюрница инокс Gastro M 120(д)x28(ш)x20(в)см, изцяло изработена от инокс AISI 430.
Доставя се с подвижен филтър и монтажна плоча, съответст...
Отопляем шкаф с врати, фурна 10x GN 2/1
(ферментационна камера)
Референтен номер: AC/AC12-X
Марка: Diamond Europe
Размери в MM (ДxШxВ): 1090 x 971 x ...
Конструкция от неръждаема стомана AISI 430
Засилена и наклонена горна част (3.2 мм) от неръждаема стомана AISI 304
Предни и странични панели от неръжд...