Смес от добавки, подправки и подправки, предназначени за месарски изделия, за производството на не термично обработеното месно изделие, наречено "chorizo blanco" или "longaniza blanca", узряло по традиционни методи в продължение на поне 30 дни. Формат: кутия 160g, чанта 4kg