ИБЕРИЙСКИ ШУНК 50% - ИБЕРИЙСКИ ШУНК 50% ИБЕРИЙСКА ПОРОДА DOMPAL

Висококачествен хамон иберико от черен печат, произхождащ от свине с 50% иберийска порода, хранени с жълъди по време на монтера (последните 6 месеца от живота им). Узряване над 24 месеца. Свинята с 50% иберийска порода е свиня, чийто произход идва от чистокръвни иберийски свине (100% иберийски), кръстосани с порода Дурок. Тези свине са отглеждани на свобода и хранени с жълъди и билки през последните 6 месеца от живота си.