Фино булгур

Финото булгур е вид счукан пшеница, която е предварително сварена, изсушена и след това нарязана на много малки парчета, получавайки фина текстура. Този тип булгур е често срещана съставка в кухнята на Близкия изток и Средиземноморието. Неговата бърза подготовка и хранителна стойност го правят много универсална и здравословна храна. Идеален е за рецепти като табуле, салати, супи и пълнежи, и придава мека текстура, която добре се комбинира с разнообразие от вкусове и подправки. Финото булгур е здравословен избор за тези, които търсят пълнозърнести и питателни храни, освен това е с ниско съдържание на мазнини и лесно може да се включи в ежедневната диета.