Нарязани лук и луков прах

Нарязаните лук и луковият прах са основни съставки в много кулинарни приложения. Нарязаните лук са фино нарязани и изсушени, докато луковият прах се прави от дехидратиран и смлян лук. И двете форми се използват в подправки, смеси от подправки и маринати за месо. Нарязаният лук добавя сладък вкус на супи, яхнии и запеканки, докато луковият прах е универсален в почти всички солени ястия. За да се запази тяхната сила, и двете трябва да се съхраняват в херметически затворени контейнери, далеч от светлина и влага.