Фузия Кастро и Гонзалес Шунка - Шунка

Нашият хам "Фюжън" на Кастро и Гонсалес произлиза от нашите иберийски свине, които пасат на свобода. По време на узряването си, този хам почива в нашите изби в продължение на 18 месеца, където се темперира в студените и постоянни температури на Гихуело, и именно там придобива сладък и гладък вкус, и се подготвя да започне пътуване към най-променливото време, което намираме в Сиера де Уелва. Така нашият хам Кастро и Гонсалес "Фюжън" ще се разтопи в мъглите на Атлантика още 18 месеца, придобивайки сила и дълбок букет. Резултатът е изключителен хам, подходящ само за тези, които търсят нещо различно. SKU:619000 тегло:8 – 8.5 кг Тегло за доставка:8.5 кг