SOSABI

Търгуваме с марката SOSABI, произведена от една от престижните фабрики за здравословни колбаси в Испания. Традиционни астурийски колбаси. Сертификати за качество: Превърнали сме НИРД в част от нашата идентичност. Стремим се да ви предложим актуални, иновативни продукти, ангажирани със здравето, социалното благосъстояние и околната среда. Нашият отдел за НИРД разполага с най-добрите съоръжения, механични и човешки ресурси, за да проектира продукти, които отговарят на нашите цели. Така успяхме да се развием и да ви предложим по-здравословни продукти. Хорьо е участвало в национални и международни проекти за НИРД: Tendercheck: Разработка на биосензор за калпастатин за предсказване на нежността на месото (VII Рамкова програма (7PM) Оптимизация, проектиране и разработка на хомогенни опаковки, по единица продукция, за износ на хранителни продукти. (Проект IDEPA) Изготвяне и анализ на месни продукти, подходящи за целиаци. (Проект FICYT) Технологично развитие, приложено към контрола на бензопирен (законодателно регулирано канцерогенно съединение) в сурови-опушени колбаси. (Проект FICYT) Разработка на пилотна камера за опушване-сушене с ниско термично натоварване за контрол на бензопирен (BaP) в астурийската колбасарска индустрия. (Проект CDTI) Разработка на нови модели на предсказателна микробиология с приложение в управлението на безопасността на храните и качеството. (Проект FICYT) Разработка на нови производствени процеси.