SALUMI BILANCIA S.R.L.

Наша компания е основана в Потенца преди около тридесет години, от малка семейна месарница, където, по занаятчийски начин, започнахме да произвеждаме колбаси, известни също като "Луканика". Подтикнати от страстта и желанието да създадем автентичен продукт, и благодарение на все по-растящото търсене, се роди идеята да изградим месарница, за да представим типичните вкусове на нашата земя, запазвайки във времето ценностите и уважението към традицията. От опита в избора и рязането на месото, до пълненето и ръчното завързване, нашите колбаси се следят внимателно през цялата фаза на обработка до узряването и опаковането. В занаятчийството на нашите продукти може да се открие цялата топлина и аромат на нашите корени. Това са характеристиките, които ни съпътстват и ни вдъхновяват и днес да подобряваме и развиваме Месарницата Биланчия.