CANTINA SAN DONACI

CANTINA SAN DONACI

62 Via Mesagne, San Donaci 72025

Италия

Посетете уебсайта

Основан: 1932

Служители: 50-99

Тип на доставчика

Производство

Относно нас

Кантина Сан Доначи, основана през 1933 г., е сред най-старите компании в агро-салентино. Имотите на компанията се намират изцяло в Салице Салентино (историческа зона) в най-подходящите райони, с площ от около 500 хектара и значително разнообразие от терени и микроклимат. Днес Кантина Сан Доначи използва високо иновативни технологии. Мацирацията в автоматични винфикатори с потапяща се капачка от стомана, контролът на температурата на ферментация, меките преси, допринасят за подчертаване на вече отличните органолептични и качествени характеристики на продуктите, акцентирайки на типичните вкусове и аромати. Кантина Сан Доначи винфицира само местните сортове грозде от собствените си лозя: заедно с трите исторически сорта Негроамаро, Примитиво и Малвазия Нера, се използват и по-малки количества от други сортове като Малвазия Бланка, Шардоне, Бомбино, Тревиано.

5 Продукти и услуги

Anticaia Rosso - Salice Salentino D.O.P.

Вино, получено от винопроизводството на грозде Негроамаро (90%) и Малавезия Нера (10%). Зона на производство: Саленто, между провинциите Бриндизи и Ле...

Anticaia Primitivo - Salento IGP

Вино, получено от 100% Примитиво. Зона на производство: Саленто, между провинциите Бриндизи и Лече. Винификация в червено с термо регулиране на фермен...

Anticaia Negroamaro - Salento IGP

Витинио: 100% Негроамаро. Зона на производство: Саленто, между провинциите Бриндизи и Лече. Получен от ферментация в стомана на грозде Негроамаро, тов...

Posta Vecchia Rosso - Salento IGP

Вино, получено от бленд от сортове грозде Негроамаро (50%), Каберне (25%) и Сира (25%), отглеждани на стъбло. Зона на производство: Саленто, между про...

Антикаиа Розато - Салице Салентино Доп

Вино, получено от винопроизводството на грозде Негроамаро (90%) и Малавзия Нера (10%). Зона на производство: Саленто, между провинциите Бриндизи и Леч...