... черни подложки или амонячни изгаряния
без лоши миризми
без излишна кръв или кръвни петна
съдържание на влага под 3%
тегло на парче 3545g
дължина на парче 1012cm
дренаж 0 до 5°c за 8 часа.
взривени на 40°c.
съхранение при 18°c
Замразени изисквания Взривени на минус 40 градуса по Целзий
Съхранение при минус 20 градуса по Целзий.
Температура по време на транспорт минус 18 градуса по Целзий
Средно тегло: 40-50 грама/парче
Средна дължина: 12~15 см/парче
Процес на замразяване: BQF (Блоково бързо замразяване)
Срок на годност: 24 месеца...
...СПЕЦИФИКАЦИЯ ЗА ЗАМРАЗЕНИ ПАЧИ И КРАКА ОТ ПИЛЕ ГРАД A
Качество: Град A
Средно тегло: 35-45 грама/парче
Средна дължина: 8см-12см
Процес на замразяване: BQF (Блоково бързо замразяване)
Срок на годност: 24 месеца
ВЪНШЕН ВИД:
Чисти
Без жълта кожа
Без пера
Без лоша миризма
Без кръв
Без черна подложка
Без натъртвания
Без химически изгаряния
Счупени кости по-малко от 2%
Влажност по-малко...