... референция в Médoc.
17-те хектара на Château Pontet Barrail се простират върху глинесто-варовиков и пясъчно-каменист терен, който позволява на лозята, със средна възраст от 38 години, да се развиват напълно.
ВИНИФИКАЦИЯ
Традиционна в термо-регулирани иноксни съдове, отлежавало в дъбови бъчви, обновявани на трети.
СОРТОВЕ
60% Cabernet Sauvignon
30% Merlot
6% Petit Verdot
4% Cabernet Franc
ДЕГУСТАЦИЯ
Цвят гранат с рубинени отблясъци.
Нос с печени нотки, с аромати на сладки подправки, смокини и зрели черни плодове.
...100% Мерло
Разположен в Сент Тер
Дегустационни бележки:
Облечен в красива тъмна и виолетова рокля, това вино излъчва ароматен спектър с голяма сложност. Започваме с опушени нотки, след което преминаваме към черни плодове и червени смокини. В устата атаката е плътна и масивна, като същевременно запазва баланс и изразена свежест. Мощен финал, който свидетелства за обещаващо бъдеще.
...Виното: Какъв удар е това реколта 1985! Това сладко натурално червено вино е преминало през оксидативно отлежаване на открито в продължение на 1 година в дамаджани, последвано от 27 години (!) в дъбови бъчви. Резултатът е уникална купаж с теракотов цвят, където аромати на сини сливи и конфитюр от черни плодове се смесват с нотки на мока, какао, сушени смокини, орехи и черен пипер в съвършен...
...Носът е доминиран от черни плодове като сини сливи и смокини, с нотки на препечено дърво и леко подправка. На небцето остава плодов и доста изискан, шери-то е добре изразено и остава в финала.
... Меджул от Йордания, от Палестина - Сушени сини сливи от Ажен с костилки, без костилки - Сушен ананас с добавена захар, без добавена захар. - Сушени манго с добавена захар, без добавена захар. - Сушени смокини от Турция и Испания. - Цели боровинки, - Сушени стафиди от Смирна, златни, черни от Чили, бели от Чили, коринтски от Гърция. - Сушени ягоди, сушени круши, сушени ябълки, сушени праскови...